2014年09月18日
9/17 合間の釣り
終わり間際の17:20 ゴン 2-3巻き目から ボヨヨン ボヨヨン ボヨヨン ボヨヨン
すぐわかるマゴっちゃんの引き^^; 先週釣り場でお話させて頂いたおじいさんから
「白身だったらヒラメ スズキよりうめえがら食ってみな、ハゼと同じ 天ぷら最高だな」
と伺っていたので初めて調理、少しヌルがあるが捌きはカンタンそのもの、
で、天ぷらに
最高 です。
天ぷらでは鱸 ヒラメ とは比べものになりません。
確かに・・・市場価格では高級食材 ヒラメよりフツーに高価です。
ハゼの風味で味が濃く身が締まっていてシャキ感があります。
今まで・・・何十尾リリースしたか・・・・
残念
でも、もっと残念なのは3時間粘って 大平目バラシちまいました。
今年はこんなのばっかし、座布団運は無いので交通事故を待ちます。
笑
Posted by えんがん at 07:56│Comments(0)
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